Je vous l’avais dit la dernière fois, cette semaine, j’ai recyclé. Et je ne parle pas encore de ma malle aux trésors, enfin finie, que je vous montrerai bientôt. Non non.
  
“Mais alors, quoi ?”, me demanderez-vous (ou pas).
- “Eh bien, mes chocolats de Pâques !”
En effet, les enfants (surtout) reçoivent généralement beaucoup plus de chocolats de Pâques qu’ils ne peuvent - et ne souhaitent - en manger. Alors les pauvres chocolats restent là, dans un panier à oeufs, en attendant leur date de péremption.
Sauf que là, je me suis dit : “Et si j’en faisais des muffins ?”

J’avais là des oeufs en chocolat au lait, donc j’ai adapté la recette, en enlevant du beurre et du sucre, et en ajoutant un peu de farine (le chocolat au lait, fondu, est assez liquide…).
  
La recette devient donc, pour 12 muffins :

- 100g de chocolat de Pâques
- 60g de sucre maxi
- 60g de beurre ou de margarine maxi
- 2 oeufs
- 90 à 100g de farine
- et moi j’ajoute 1/2 sachet de levure chimique

Et hop, dans un moule antiadhésif souple spécial muffins (ou tous autres petits gâteaux fondants…), au four à 160-170°C pendant un quart d’heure, et c’est prêt.
Youpi ! Mes chocolats ne sont pas perdus !!!  ^^

Bon appétit !
Et à bientôt pour d’autres nouvelles, moins caloriques…